Descripción
Es el género más numeroso de la familia de las Lamiáceas, con 700 a 900 especies de arbustos, herbáceas perennes y anuales.
Este género se distribuye extensamente, con tres regiones de biodiversidad diferenciadas: América Central y Sudamérica (aprox. 500 especies), Asia Central y la cuenca del Mediterráneo (250 especies) y Asia Oriental (90 especies).
Se usan en jardinería por sus hojas aromáticas y por la belleza de sus flores.Incluye variedades resistentes y otras moderadamente resistentes. Necesitan posición soleada y suelos fértiles y bien drenados.De cultivo fácil en suelos ordinarios. Muy florífera
El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, en referencia a las propiedades curativas de la hierba.
Las flores nacen en racimos o panículas de color azul o rojo, el blanco y amarillo es menos común
La salvia tiene uso ornamental, medicinal y gastronómico
Su aroma tiene tonos amargos y sutilmente picantes
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